Il existe de nombreux accessoires et outils qui peuvent être utilisés en cuisine lors de la préparation de plats et de plats, à la fois par nécessité et pour le plaisir (si nous voulons faire des vidéos culinaires à partager sur YouTube ou sur votre blog de cuisine). Aux casseroles, casseroles, louches et accessoires strictement "culinaires" classiques, nous pouvons également ajouter des accessoires de haute technologie, très utiles dans de nombreux scénarios où l'œil ou le palais du chef peut manquer (en raison de l'inexpérience ou de l'impossibilité de tester le plat dans un autre façon) ou pour nous aider lors de la cuisson du plat. Nous découvrons dans ce guide les meilleurs appareils intelligents à utiliser en cuisine pour vous aider à préparer tout type de plat. Nous ne vous montrerons que les outils à faible coût qui peuvent être trouvés facilement à la fois en ligne et dans n'importe quel magasin.
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1) Thermomètre de cuisine numérique Habor
Parmi les outils technologiques à ne pas manquer dans les équipements de cuisine, le thermomètre à sonde numérique se démarque certainement, très utile pour mesurer en temps réel la température de l'huile (pendant la friture) ou la température de tout composé liquide, semi-liquide ou solide ce qui nécessite une température précise (par exemple dans la préparation du chocolat ou dans la cuisson de la viande). Le modèle que nous recommandons a une sonde en acier de 12 cm de long, montre la température pratiquement instantanément, a un capuchon de protection et une plage de température de -50 ℃ à 300 ℃.
Nous pouvons voir l'appareil ici -> Thermomètre de Cuisine Numérique Habor (10 €).
2) Pèse-cuillère numérique
Un autre appareil technologique que nous pouvons utiliser dans la cuisine pour améliorer la préparation des produits est la cuillère à échelle intégrée. En utilisant cette cuillère, nous pouvons prendre des doses précises de levure, de sucre et de toute autre dose de cuillère d'une manière scientifique, avec un affichage dédié où il est possible de voir la quantité en grammes mesurée sur la cuillère et les marques de mesure sur la surface interne de la cuillère. Cette cuillère intelligente est pratiquement indispensable en pâtisserie et dans la préparation de pizzas et de pain, surtout si nous sommes débutants. L'appareil mesure avec précision dans une plage de poids comprise entre 0, 5 g et 300 g.
Nous pouvons voir le produit d'ici -> Balance à cuillère numérique (13 €).
3) Balance de cuisine électronique Etekcity
La balance ne peut certainement pas manquer dans une cuisine, mais si nous voulons vraiment tirer le meilleur parti de la technologie, nous vous recommandons de vous concentrer sur une échelle complète telle que celle offerte par Etekcity. Cette balance avec plateau en acier dédié vous permet de mesurer n'importe quoi jusqu'à 5 kg, est équipée d'une minuterie d'alarme, d'un indicateur de température pour les ingrédients insérés dans le plateau et d'un écran rétro-éclairé pour une lisibilité maximale.
On peut voir cette balance d'ici -> Balance de cuisine électronique Etekcity (16 €).
4) Minuterie de cuisine à ressort
Pour ceux qui aiment les produits légèrement rétro, vous pouvez vous concentrer sur la minuterie de cuisine en acier avec mécanisme de déclenchement à ressort, sans avoir besoin d'utiliser des piles ou d'autres formes d'énergie. Il est chargé dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à un maximum de 55 minutes (de manière à charger le ressort et le buzzer), puis remonte dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au minutage souhaité. Rapide, précis et pratique sans en faire trop!
Nous pouvons voir cette minuterie d'ici -> Minuterie de cuisine de printemps (5 €).
5) Minuterie de cuisine ZOETOUCH
Si nous recherchons une minuterie beaucoup plus technologique que la simple minuterie à ressort, nous pouvons nous concentrer sur la minuterie de cuisine ZOETOUCH. Cette minuterie affiche clairement et précisément les minutes et les secondes manquantes, possède de gros boutons en bas pour régler les minutes et les secondes et un bouton latéral pour démarrer ou arrêter la minuterie. Cet appareil est alimenté par deux petites piles bouton avec une grande autonomie.
On peut voir cette minuterie d'ici -> Minuterie de cuisine ZOETOUCH (8 €).
6) Thermomètre à sonde professionnel TopElek
Nous recherchons un thermomètre à sonde professionnel pour notre cuisine "> Thermomètre à sonde professionnel TopElek (15 €).
7) Thermomètre numérique infrarouge Tacklife IT-T02
Nous ne pouvons pas toujours mesurer la température réelle d'un ingrédient, d'un liquide bouillant ou d'une carte ou d'un poisson avant de l'acheter (nous ne pouvons pas coller un thermomètre dans la viande avant de l'acheter!). Dans les cas où nous ne pouvons pas utiliser un thermomètre à sonde, nous pouvons mesurer la température de n'importe quel plat solide ou liquide en utilisant un thermomètre infrarouge numérique tel que celui offert par Tacklife. Le modèle IT-T02 que nous recommandons vous permet de mesurer la température à distance grâce au système laser intégré, obtenant la lecture de température en quelques secondes. Le pistolet thermomètre mesure de -50 ° C à 380 ° C avec une précision d'environ 1, 5 ° C. La distance idéale d'utilisation pour obtenir une bonne lecture de température est de 36 cm, suffisamment proche pour pouvoir mesurer la température de quoi que ce soit.
On peut voir ce thermomètre infrarouge numérique d'ici -> Thermomètre infrarouge numérique Tacklife IT-T02 (11 €).
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